FOCUS: Heart Disease and Stroke

FOCUS: Heart Disease and Stroke


HIGHER THAN THAT, YOU MAY BE AT RISK FOR DIABETES.   IF IT’S TEEN THE 100 TO 126. IF IT’S HIGHER THAN 126, YOU MAY ACTUALLY HAVE DIABETES. A LOT OF PEOPLE DOBB ACTUALLY REALIZE THEY HAVE A RISK FOR DIABETES OR THEY ACTUALLY HAVE DIABETES WITHOUT GETTING THIS TEST DONE.>> AND YOU SAID THE FINAL NUMBER YOU WANT TO PAY ATTENTION TO IS THE WAIST CIRCUMFERENCE. AND THIS IS AN EASY THING THAT EVERYBODY CAN DO AT HOME IF YOU HAVE A TAPE MEASURE. FOR WOMEN PARTICULARLY, THE WAIST CIRCUMFERENCE WE WANT TO BE LESS THAN 35 INCHES.>> SO NOW WE KNOW ALL OF THESE NUMBERS AND YOU’RE TELLING ME THAT DOCTORS LIKE YOURSELF ARE NOW TAKING THESE NUMBERS AND LOOKING AT OTHER RISK FACTORS AND DETERMINING SOMEBODY’S LONG-TERM RISK FOR HAVING A HEART ATTACK OR ANOTHER CARDIOVASCULAR EVENT.>> CORRECT.>> SO RECENTLY, YOU KNOW, WE, IN THE PAST, AS CARDIOLOGISTS, WE LOOKED VERY — YOU WERE VERY FOCUSED ON THE CHOLESTEROL NUMBERS BASED ON YOUR OTHER RISK FACTORS. THE CURRENT GUIDELINES THAT JUST RECENTLY CAME OUT TRY TO MAKE US FOCUS LESS ON THOSE LDL NUMBERS AND TOTAL CHOLESTEROL NUMBERS AND TALK MORE ABOUT WHAT YOUR GENERAL RISK IS FOR HAVING CARDIOVASCULAR EVENTS IN THE NEXT TEN YEARS. AND THAT’S TAKING INTO ACCOUNT   THINGS LIKE YOUR AGE, YOUR GENDER, WHETHER YOU HAVE HIGH BLOOD PRESSURE, WHETHER YOU SMOKE, WHETHER YOU HAVE HIGH CHOLESTEROL, WHETHER YOU HAVE A FAMILY HISTORY OF HARD PROBLEMS. USING ALL OF THOSE RISK FACTORS TO CREATE WHAT’S CALLED A TEN-YEAR RISK CALCULATE FOR YOUR RISK OF HAVING A CARDIOVASCULAR EVENT. AND IF YOUR CARDIOVASCULAR RISK IS MORE THAN SEVEN-POINT 5% OVER THE NEXT TEN YEARS, THEN WE SHOULD BE HAVING A DISCUSSION ABOUT WHETHER YOU SHOULD BE ON A CHOLESTEROL MEDICINE.  >> SO WHO DO WE SEE AND HOW OFTEN DO WENT TO GET THESE NUMBERS CHECKED?>> THE FASTING CHOLESTEROL SHOULD PROBABLY BE CHECKED ONCE A YEAR. AS YOU GET OLDER, WHEN YOU’RE YOUNGER, MAYBE IN THE 20s TO 40s. IT MAY BE DONE EVERY THREE TO FIVE YEARS, BUT AS YOU GET OLDER THAN 40s TO 50S, YOU PROBABLY WANT TO GET SCREENED ONCE A YEAR.>> SHOULD WE BE GOING TO OUR FAMILY DOCTOR OR SEEING A   SPECIALIST LIKE YOU?>> YEAH FAMILY DOCTOR CAN DO A LOT OF THE SCREENING, BUT OBVIOUSLY IF YOU OR YOUR FAMILY DOCTOR FEELS COMFORTABLE, WE HAVE A WOMEN’S HEART CENTER WHERE WE DO SCREEN FOR ALL OF THESE THINGS FOR WOMEN WHO ARE INTERESTED.>> FINALLY, BEFORE WE LEAVE, WE WANT TO MAKE SURE THAT WE ARE SHARING THE WARNING SIGNS OF A HEART ATTACK OR ANOTHER CARDIOVASCULAR EVENT WITH OUR VIEWERS. WE KNOW THAT WE HAVE WARNING SIGNS FOR THE GENERAL POPULATION AND THEN SIGNS THAT ARE VERY SPECIFIC TO WOMEN. SHARE WITH US FIRST WHAT THE GENERAL POPULATION SHOULD BE AWARE OF.>> SOY THE CLASSIC SIGNS FOR A   HEART ATTACK ARE CHEST PAIN, SWEATING, HAVING THE CHEST PAIN OR RADIATING TO THE LEFT ARM,   HAVING LEFT ARM THUMBNESS OR WEAKNESS ASSOCIATED WITH SHORTNESS OF BREATH. YOU MAY FEEL NAUSEOUS.   THOSE ARE THE CLASSIC SIGNS. WOMEN INTERESTINGLY TEND TO NOT   HAVE THOSE CLASSIC SIGNS AS MUCH, AND THAT IS WHY WE BELIEVE WOMEN DID END TO SHOW UP LATER TO THE EMERGENCY ROOM WITH HEART ATTACKS, BECAUSE THEY DON’T REALIZE THEY’RE HAVING A HEART ATTACK.   WOMEN TEND TO HAVE ] SIGNS LIKE FATIGUE OR JUST FEELING OFF OF WHAT THEY USUALLY FEEL OR HAVING SIGNIFICANT SHORTNESS OF BREATH, NOT REALLY UNDERSTANDING WHY. SO EVEN WHEN THEY GO TO SEE THEIR HEALTHCARE PROVIDER, THE HEALTHCARE PROVIDER IS NOT CONNECTING THOSE SIGNS AND SYMPTOMS ARE RELATED TO A HEART ATTACK UNLESS AN EKG IS DONE. SO IT’S REALLY IMPORTANT TO GET CHECKED OUT, BUT ALSO TO MAKE SURE THAT YOUR DOCTOR IS THINKING ABOUT A HEART ATTACK.>> DR. MARCHING, THANK YOU SO MUCH FOR SHARING THE WONDERFUL INFORMATION WITH US. YOU’VE INQUIRED ME TO GET MY NUMBERS CHECKED NEXT TIME I GO TO MY DOCTOR.>> THANK YOU. ONE THING YOU’LL HEAR US REPEAT THROUGHOUT THE SHOW IS CONTROLLABLE VERSUS UNCONTROLLABLE RISK FACTORS. ONE WE CAN CONTROL ARE DIETS. FOCUS REPORTER GROVER TAKES US TO HISTORIC CITY AFTER IT PERSON IN PHILADELPHIA, WHERE HE’S JOINED BY A CHEF WHO WILL SHARE SUPER FOODS AND RECIPE FOR HIS HEALTHY EATING.>> THANKS, LAURA. CHEF WALTER HERE IS GOING TO SHOW US THOUSAND EAT HEALTHY AND EAT WELL, ALL AT THE SAME TIME. WALT OFFICER.>> GROVER.>> GREAT TO SEE YOU AGAIN.>> YOU KNOW, IT’S BEEN A LONG TIME.>> TIN HAS.>> WE’RE NOT GOING TO TELL ANYBODY FOR HOW MANY YEARS.>> WELL, I’M GOING TO TELL YOU SOMETHING. EVERY TIME I SEE YOU, YOU ASK YOURSELF, WHAT DO YOU HAVE HERE?>> GROVER, YOU KNOW THAT I COOK ON THE TASTE OFFICIALLY.>> WHERE THE FOOD IS KIND OF HEAVY.>> LOTS OF GREEN, LOTS OF BUTTER.>> RIGHT.>> BUT FOR MANY YEARS, I’VE BEEN EXPERIMENTING WITH HEART HEALTHY CUISINE.   A NEW SHOW, CALLED SUPER FOODS, CONCENTRATES ON FOODS THAT ARE VERY GOOD FOR YOU. ONE THING YOU’RE MISSING ON THE SET IS WHAT? SALT?   YOU NOTICED THAT I DON’T USE ANY SALT, BECAUSE SALT IS NOT GOOD FOR YOU. WE USE LIME AND HERBS AND OTHER SEASONINGS. SO THE RECIPE I’M SHOWING TODAY IS ONE OF MY FAVORITES, AND YOU   ASKED ME EARLIER, YEARS AGO IN MY ACCENT AND QUINOA. PEOPLE SAY, WHAT IS HE TALKING ABOUT?>> WHAT IS QUINOA?>> SO QUINOA IS 15 MINUTES IS TAKES FOR COOKING TIME AND IT’S A SOLID, FANTASTIC PROTEIN. IT’S A GRASS. IT’S NOT A WHEAT. IT GROWS IN HIGH ALTITUDE IN THE HIGHER ALTITUDES IN SOUTH AMERICA, LIKE PERU, BULL I HAVE I CAN’T. THIS IS SO FANTASTIC. LIKE I SAID, PEOPLE DID NOT REALIZE WHAT IT IS. NOW IT’S GREAT, BECAUSE IT’S GLUTEN-FREE, NUMBER ONE.>> GLUTEN INDUSTRY IN VERY POPULAR THING NOW, ELIMINATE GLUTEN.>> WHAT I DID, I COATED SOME VEGETABLES OVER VERY EASY. PUT THEM ON YOUR BARBECUE. GRILL AT HOME IN THE SUMMERTIME, OR KITCHEN PLATE, AND THE GRILLING IS FOR TWO REASONS. WHEN YOU DRILL AND A VEGETABLE, YOU TAKE THE LIQUID OUT AND THE MOISTURE. VEGETABLES ARE USUALLY 80% WATER.>> UH-HUH.>> SO BY GRILLING IT, YOU ENHANCE THE FAVOR OF THE BUTTER, BECAUSE YOU’RE TAKING THE WATER OUT OF IT, SEE.>> IS THIS EGGPLANT.>> THIS IS EGGPLANT. I’M CHOPPING THE EGGPLANT DOWN. THAT LOOKS GOOD IN AND OF ITSELF.>> EGG PLANT IS UNBELIEVABLE. I USED TO WORK, WE TALKED ABOUT IT EARLIER. I WAS DOWN NEAR SOCHI WHERE THE OLYMPICS IS NOW AND I SAW THE   PEOPLE EATING ALL OF THAT.>> WHAT DO WE HAVE HERE?>> NOW WE HAVE SUMMER SQUASH.>> THERE WAS NO RIGHT OR WRONGFUL IF YOU DON’T LIKE ONE OF THE VEGETABLES, YOU DON’T HAVE TO FOR HIM IT.>> YOU CAN USE WHAT YOU LIKE.>> WHATEVER YOU LIKE.>> CAN YOU FIND THESE AT YOUR SUPERMARKET AROUND THE CORNER?>> LET ME TELL YOU, I WOULD SAY THAT THEY’RE ALMOST CONVENIENCE STORE EASY. THIS PARTICULAR TABLE DAY MAY BE ONE, IS THE DRIVING FOOD.   SO I’LL SHOW YOU THAT. PORTABELLO IN HERE. YOU DON’T HAVE TO USE PORTABELLO. A LITTLE BIT OF ONION. AND THEN A LITTLE BIT OF ZUCCHINI. ALL RIGHT?   THEN AGAIN, WHATEVER YOU LIKE.   DON’T SWITCH THEM RIGHT NOW. COOKED, GRILLED. WHAT IS NOT GRILLED IS THE ONION, WHICH WE’RE GOING CHOP RIGHT NOW. WE TAKE A LITTLE BIT OF ONION, AND THE REASON YOU WANT TO, YOU WANT THE PUNG EBBET FLAVOR. YOU CAN ALSO PUT SHALLOTS IN THERE IF YOU LIKE. THEY’RE GOOD, TOO. THEY’RE A LITTLE SWEET FOR MY TASTE. SO BASICALLY, WHAT I HAVE THERE, I CHOPPED SOME TOMATOES DOWN AND PUT THEM RIGHT IN HERE. TOMATOES. THEN I HAVE WHAT’S VERY IMPORTANT. WE WERE TALKING ABOUT IT EARLIER. THE TARRAGON. THE HERBS MAKE A DIFFERENCE. PUT THEM IN THE FRESH TARRAGON, AND THEN YOU WANT TO PUT A LITTLE BIT OF CHIVES IN HERE.>> OKAY.>> ALL RIGHT? NOW, LET’S CLEAN THIS THING OFF HERE REAL QUICK. NOW I HAVE MY QUINOA ALREADY AN POURINGED OUT. SO I PUT THE QUINOA RIGHT ON TOP.>> THIS IS YOUR PROTEIN?>> THIS IS SOLID PROTEIN. AND AS A MATTER OF FACT, WHAT YOU SHOULD DO, YOU SHOULD TRY SOME OF THIS AND SEE HOW NICE IT TASTES JUST BY ITSELF. A LITTLE BIT OF ABOUT PEPPER OVER THERE.>> WE HAVE THE GRANDFATHER CLOCK GOING OFF.>> WE ARE IN 1773.>> WOW. JOHN ADAMS MUST HAVE EATEN THIS, BECAUSE HE LIVED TO 90.  >> A LITTLE BIT OF QUALITY VINEGAR OVER HERE, QUALITY   VINEGAR WENT IN THERE.   A LITTLE BIT OF OIL. PEPPER ALREADY IN THERE.   AND MIX IT UP. ALL YOU’VE GOT TO DO NOW? SHOW THIS.>> WHAT IS THIS?   SOME KIND OF DECORATION?>> YOU GET THIS AT THE SUPERMARKET?>> ANY SPECIALITY STORE. EGG PLANTS AND STUFF LIKE THIS WILL ALL HAVE IT. NOT A PROBLEM. AND THIS ONE, YOU WANT TO JUST CUT IT UP LIKE SO. IT GIVES YOU VERY UNIQUE FLAVOR.>> AND DRAGON FLUTE.>> IT’S FROM A CACTUS.   I HAVE A LITTLE BIT OF ARE DEEK YO HERE.  >> PRESENTATION IS ALWAYS   IMPORTANT. AND NOW WE’LL TAKE THE MOST   IMPORTANT THING, WHICH IS A   BEAUTIFUL LOIN OF TUNA. I’LL SLICE IT UP, MAKING SURE   THAT IT’S GOOD.>> THAT LOOKS GOOD.   JUSTIFY THE WAY YOU ATE THAT PUT THE LITTLE MICROGREENS ON TOP. YOUR TOOLS.>> WOW.>> AND I USE THE CHOPSTICKS.>> WHAT DO YOU THINK OF THIS?>> I HAVE TO GET MY COORDINATION.   THERE YOU GO.>> YOU KNOW, IT’S SO GOOD, IT’S HARD TO BELIEVE IT’S HEALTHY, BUT IT’S BOTH.  >> MY ENTIRE MESSAGE FOR THE SHOW, SUPER FOODS, IS YOU CAN EAT HEALTHY AND TASTY AND NICE PRESENTATION. NOTHING HOLDS YOU BACK.>> HUH-UH. NOTHING IS HOLDING ME BACK.  >> THANK YOU, WALTER. PRIDE OF THE CITY TAVERN, HOST OF SUPER FOODS, AND A TASTE OF HISTORY.>> YOU’RE THE MAN.>> BACK TO YOU.>> THANKS, GROVER. WE’LL HAVE MORE TIPS FROM THE CHEF LATER IN THE SHOW, BUT FIRST, WE HEAR FROM A TRUE SURVIVOR.   SHE’S IN THE STUDIO NOW WITH BRITTANY.>> THANKS, LAURA. MICHELLE WAS A SINKING SHIP WITH NOTHING TO THROW OVERBOARD. SHE DIDN’T SMOKE. SHE EXERCISED. SHE ATE THE RIGHT FOODS, YET DOCTORS STILL DIAGNOSED HER WITH HEART DISEASE. WHEN DID YOU LEARN YOU HAD HEART ISSUES?>> I ALWAYS KNEW, BECAUSE I WAS BORN WITH HEART MURMURS. IT BECAME MORE APPARENT AS I GOT OLDER.>> DID YOU HAVE A FAMILY HISTORY OF HEART DISEASE?>> I DO.   I DO.>> I DIDN’T IMAGINE YOURSELF AS   THE FACE OF HEART DISEASE. YOU HAD A VERY ACTIVE LIFESTYLE. WHEN DID YOU FIND OUT THAT YOU REALLY HAD A CRITICAL HEART PROBLEM?>> I BECAME SYMPTOMATIC AS 21 AND HAD AN ECHOCARDIOGRAM DONE, AND I WAS TOLD AT THAT POINT THAT I HAD MITRAL VALVE PROLAPSE. WAS NEVER REALLY TOLD THE SIGNIFICANCE OF THAT. SO I REALLY DIDN’T THINK MUCH OF IT. AT 38 YEARS OLD, I WENT TO SEE MY OB/GYN FOR MY YEARLY VISIT AND HE LISTENED MY HEART WITH A STETHOSCOPE AND IMMEDIATELY BECAME ALARMED AND STARTED ASKING QUESTIONS, LIKE HOW YOU FEEL. ARE YOU TIRED? I SAID, YEAH, I’M A LITTLE TIRED. HOW TIRED? AND I SAID, YOU KNOW, I’M JUST ALSO BIT TIRED. MORE TIRED THAN USUAL. AND I SAID, HOW IS YOUR BREATHING? HE SAID, FUNNY YOU SHOULD MENTION IT. I’M KIND OF SHORT OF BREATH. HE SAID, HOW SHORT OF BREATH? SO IMMEDIATELY, A RANGED FOR ME TO SEE A CARDIOLOGIST AND ON THAT DAY I DISCOVERED THAT I WAS HAVING OPEN HEART SURGERY.>> HOW MUCH LATER?>> THE NEXT DAY. HE USUALLY AN FINDING ME TO SEE THE CARDIOLOGIST. I HAD ANOTHER ECHOCARDIOGRAM   DONE AND IT WAS REVEALED TO ME THAT I WAS SICKER THAN I EVEN KNEW. THREE WEEKS LATER I WAS HAVING MY FIRST OF THREE OPEN HEART SURGERIES.>> YOU SAY SEVERAL MONTHS AFTER THAT YOU DIDN’T FEEL LIKE YOURSELF AFTER THAT SURGERY?>> I DIDN’T. I DID NOT FEEL WELL AFTER THAT SURGERY FOR A REALLY LONG TIME.   I KEPT GOING BACK TO THE DOCTOR AND THEY KEPT SAYING THAT I WAS FINE AND THAT MY HEART WAS FINE   AND THE VALVE REPAIR WAS FINE.   AND I JUST KEPT PRESSING AND PRESSING. MY DOCTORS BEGAN TO PRESCRIBE ANXIETY MEDICINE. BUT I WAS CERTAIN THAT IT WAS SOMETHING ELSE. MY BODY WAS TELLING ME IT WAS SOMETHING ELSE. MY HUSBAND AND I WERE TRANSFERRED TO NASHVILLE. AFTER 11 MONTHS, I FINALLY FOUND   A DOCTOR THERE WHO DID A SIMPLE TRANS SAVE ON FEEL ECHO AND DISCOVERED THAT THE REPAIR HAD FAILED. I WAS ON MY WAY TO SURGERY.>> SO YOU HAD TO HAVE YOUR SECOND OPEN HEART SURGERY. AND TELL ME ABOUT THAT, BECAUSE THIS IS AN 11 YEAR SPAN BEFORE YOU EVENTUALLY HAD YOUR THIRD OPEN HEART SURGERY. TELL ME WHAT WAS HAPPENING.>> IN THE SECOND SURGERY, THEY DECIDED THAT THE REPAIR HAD FAILED AND THEY WOULD NOW REPLACE THE MITRAL VALVE WITH A PIG VALVE. SO I WAS GIVEN A PIG VALVE IN THE MITRAL VALVE POSITION. I WAS BETTER AFTER THAT SURGERY, BUT I WASN’T VERY — I WAS BETTER IN THE FIRST SURGERY, BUT I STILL WASN’T GREAT. I WOULD SPEND THE NEXT NEARLY 11 YEARS OF MY LIFE TRYING TO CONVINCE DOCTORS IN THE STATE OF TENNESSEE AND IN THE STATE OF UPSTATE NEW YORK AND IN THE STATE OF PENNSYLVANIA THAT   SOMETHING WASN’T QUITE RIGHT. AND I COULD NOT CONVINCE ANYONE. I ENDED UP LIVING MY LIFE PRETTY MUCH LIKE AN 80-YEAR-OLD WOMAN.>> TELL ME ABOUT SOME OF THESE SYMPTOMS YOU EXPERIENCED.>> YEAH. I WOULD GET TERRIBLE ARRHYTHMIAS. IF I WAS SITTING HERE TALKING TO YOU, I WOULD BE FINE OF THE MINUTE MY BODY GOT UP AND WENT INTO MOTION AND DID ANY SORT OF PHYSICAL ACTIVITY, MY LIPS WERE TURN BLUE. I’D BECOME EXTREMELY SHORT OF BREATH. MY FINGERS WOULD TURN BLUE. I HAD TROUBLE GOING UP A FLIGHT OF STAIRS AND I WAS ONLY 39 YEARS OLD. SO THAT JUST DIDN’T MAKE SENSE TO ME. SO I KEPT PRESSING AND PRESSING, AND AGAIN, EVERY DOCTOR I SAW IN EVERY STATE WHEREVER I LIVED SAID IT WAS ANXIETY AND I SHOULD GET PSYCHIATRIC COUNSELING AND THAT I SHOULD TAKE THE ANXIETY MEDICINE AND HIS THAT MY HEART WAS FINE. AND THAT REALLY WASN’T THE CASE.>> SO EVENTUALLY, YOU DID FIND AN ANSWER AND YOU FIND ONE HERE, AND WE HAVE A HEALTHNET WORK?  >> I DID, I D I SURE D I ENDED UP IN THE ER SEVERAL TIMES, AND AGAIN, WAS CENTS HOME SEVERAL TIMES FROM THE ER AND TOLD IT WAS ANXIETY. I ENDED UP COLLAPSING ON MY FLOOR IN THE HOME AND RUSHED BACK TO MY HOSPITAL WHERE IT WAS DISCOVERED I WAS IN CLASS FOUR HEART FAILURE. I’M TOLD THAT ONE OF THE WORST   THINGS YOU CAN BE IN. WE THE GRACE OF GOD, I HAD THE MOST WONDERFUL HEART SURGEON I COULD HAVE HOPED FOR, DR. RAYMOND SINGER. HE’S THE CHIEF CARDIO THORACIC SURGEON. I WASN’T VERY NICE TO DR. SINGER AND I’M SO SORRY FOR THAT, WHEN HE FIRST CAME N BECAUSE I EXPECTED HIM TO BE LIKE EVERYBODY ELSE.   AND HE CERTAINLY WAS NOT. I REMEMBER BEING SO FEARFUL THAT I WOULD NOT SURVIVE, BECAUSE I HAD NEVER BEEN SO SICK IN MY LIFE. AND I REMEMBER HIM SAYING TO ME,   YOU KNOW, JUST TO TRUST HIM AND TO TRUST THIS TEAM.>> HOW SUCCESSFUL WAS THAT, NOT FOR JUST, OBVIOUSLY, YOUR PHYSICAL HEALTH, BUT FOR YOUR MENTAL HEALTH?>> OH, MY GOSH. IT WAS INCREDIBLE. IT CHANGED MY ENTIRE LIFE. DR. SINGER ENDED UP PUTTING A MECHANICAL HEART VALVE IN THE MITRAL VALVE POSITION. HE ALSO DISCOVERED, WHILE HE WAS IN THERE OPERATING ON ME, THAT THERE WAS AN ISSUE WITH MY TRICUSPID VALVE, WHICH WE DID NOT KNOW. HE ENDED UP REPAIRING THAT. THE YEARS THAT LED UP TO THIS THIRD SURGERY, I HAD SOMETHING CALLED ATRIAL FIB, WHICH IS A DANGEROUS HEART ARRHYTHMIA THAT CAN PUT YOU AT HIGH RISK FOR STROKE. SO HE DID A PROCEDURE FOR THAT, AND I AM SO MUCH BETTER THAN I HAVE BEEN IN A REALLY, REALLY LONG TIME. IT’S JUST ABSOLUTELY MAZE TO GO HEAR, MICHELLE, AND WE’RE SO HAPPY THAT YOU’RE SO MUCH BETTER. WHAT DO YOU DO TO PAY IT FORWARD?>> I VOLUNTEER NOW WITH THE VERY PEOPLE WHO SAVED MY LIFE, WHICH WAS A LESSON TO ME. I ALWAYS TELL EVERYBODY THAT I   GOT SO MUCH MORE THAN MY HEART FIXED MEDICALLY BY DR. SINGER AND HIS TEAM. MY HEART FEELS EMOTIONAL, BECAUSE I WAS VERY ANGRY WHEN IT WAS REVEALED TO ME ALL THE THINGS THAT WERE MISSED DURING THAT 11-YEAR SPAN, AND I FOUND SO MUCH COMFORT AND LOVE AND PEACE IN THOSE PEOPLE. SO I VOLUNTEER A COUPLE DAYS A WEEK THERE IN THE OPEN HEART UNIT AND IN THE TRANSITIONAL OPEN HEART UNIT. I ALSO VOLUNTEER WITH OUR LOCAL CHAPTER OF THE AMERICAN HEART ASSOCIATION.   I DO A LOT OF THINGS WITH THEM WITH THE HEART VALVE COMING UP ON FEBRUARY 22ND. IT’S MY SECOND HEART BALL, VOLUNTEERING WITH THEM. I’M EXCITED ABOUT THAT. AND I DO A LOT OF OTHER VOLUNTEERING. I HAVE A LITTLE BOY WHO LIVES ACROSS THE STREET WHO HAS AUTISM, SO I TRY RAISE MONEY AND AWARENESS FOR THAT. MY SON-IN-LAW AND FAMILY FRIEND ARE ALSO MILITARY PEOPLE, SO I   DO A LOT WITH ANY TYPE OF THINGS LIKE THAT.>> NOW, I KNOW WHEN WE WERE   TALKING EARLIER, YOU SAID YOU HOPED YOUR STORY AND THE REASON YOU SLAYER YOUR STORY IS TO SAVE SOMEONE ELSE’S LIFE.>> THEY MAY BE IN THE SAME POSITION OR MAYBE FOUGHT THROUGH THE CRACKS.>> AND THERE’S A LOT OF PEOPLE LIKE THAT, BECAUSE IRONICALLY, SINCE MY HEART SURGERY, DR. SINGER AND I DID A SUNDAY MORNING RADIO SHOW AND PEOPLE JUST KIND OF KNOW ME THROUGH THE STORY AND THEY SAY, LET ME TELL YOU MY STORY. I’M LIKE, OH, YES, LET ME HEAR YOUR STORY. FIVE MINUTES INTO THE STORY, I HEAR THEIR STORY IS NOTHING LIKE MINE. THEY DIDN’T GET THE HAPPY ENDING I DID. THEY LOST SOMEBODY THEY LIVED. ONE OF THE THINGS THAT ALWAYS STUCK IN MY HEAD AND DOES TO THIS DAY, I REMEMBER WATCHING THE DR. OZ SHOW, AND HE SAID OUR BODIES ACCEPTED US SIGNALS ALL THE TIME. WE J DON’T LISTEN TO THEM. LISTEN TO THE SIGNALS YOUR BODY SAYS TO YOU. MY BODY WAS SCREAMING SOMETHING WAS WRONG AND I THINK THE ONE THING THAT SAVED MY LIFE IS THAT I NEVER GAVE UP. I KEPT PESTERING MY DOCTORS. THE OTHER THING IS I NEVER THOUGHT I WAS THE FACE OF HEART DISEASE, AND SO MANY PEOPLE, EVERYBODY THINKS IT’S THE OVERWEIGHT GUY WHO ATE TOO MUCH FATTENING FOODS AND SMOKED A CARTON OF CIGARETTES AND NEVER EXERCISED. IT’S OFTEN THEM, BUT IT’S OFTEN ME.   IT’S YOUNG GIRLS LIKE YOU. NOBODY THINKS OF HEART DISEASE AND THE WORDS YOUNG. THEY ALWAYS THINK OLD PERSON A PLETHORA OF HEALTH CONDITIONS OR   HEALTH DISEASES. SO PAY ATTENTION TO YOUR   SYMPTOMS AND ACT ON THEM, AND IF THERE’S A DOCTOR THAT’S TELLING THAT YOU IT’S DOING? YOUR GUT IS TELLING YOU THAT IT IS, GO WITH YOUR GUT. GO WITH YOUR HEART. THAT’S WHAT CHANGED MY LIFE FOR ME. YOU HAVE TO BE VIGILANT.>> MICHELLE, THANK YOU SO MUCH FOR SHARING YOUR STORY, AND WE WISH YOU THE BEST OF LUCK.>> BACK TO YOU, LAURA. REAL-TIME CLOSED CAPTIONING PROVIDED BY U.S. CAPTIONING COMPANY.>> THANK YOU, BRITTANY. SWITCHING GEARS FROM HEART ATTACKS TO BLAINE ATTACKS. YOU SUFFER A STROKE WHEN SOMETHING BLOCKS BLOOD FLOW IN THE BRAIN. IF THE BRAIN GOES WITHOUT OXYGEN 30 SECONDS, UNCONSCIOUSNESS FOLLOWS N4 MINUTES, YOU CAN SUFFER IRREPUTABLE DAMAGE. IF YOU HAVE SYMPTOMS OF STROKE, PHYSICIANS ADVISE YOU TO SEEK IMMEDIATE MEDICAL ATTENTION. THAT’S WHAT VICTOR SHACO DID AND THAT’S PROBABLY WHY HE SURVIVED A STROKE AND IS ON THE ROAD TO RECOVERY.  >> VICTOR SHOTKO IS A SCRAPPY, 59-YEAR-OLD FORMER TRUCKER. USED TO RUN THREE AND A HALF MILES EVERY MORNING BEFORE LOADING AND UNALTHOUGH LOADING 18-WHEELERS. LAST OCTOBER, VICTOR WAS STOPPED IN HIS TRACKS. WHEN HE WOKE UP, PARALYZED BY HIS STROKE.  >> THE WHOLE WEST. I COULDN’T MIX-UP THIS ARM. I COULDN’T PICK UP MY LEG.>> WHAT HAPPENS IS YOU HAVE SYMPTOMS AND YOURSELF EXAMINED TO GET YOURSELF TO AN EMERGENCY ROOM.>> HE SURVIVES HIS STROKE AND IMPROVES HIS CHANCES OF RECOVERY BY GETTING TO THE EMERGENCY ROOM WITHIN 30 MINUTES OF DISCOVERING HIS CONDITION.>> HE SAID YOU’RE IN THE PROCESS   RIGHT NOW OF HAVING THE STROKE.  >> ANY EVENT THAT CAUSES CHANGE IN THE BLOOD FLOW TO THE BRAIN MAY CAUSE STROKE BY SYMPTOMS OR A STROKE.>> IT CAN TAKE ONLY FOUR MINUTES OF DECREASED BLOOD FLOW TO CAUSE PERMANENT BRAIN DAMAGE. SYMPTOMS INCLUDE –>> WEAKNESS, WEAKNESS OF THE FACE, WEAKNESS OF AN ARM OR A LEG OR BOTH. USUALLY ONE SIDE OF THE BODY   MORE THAN ANOTHER.   SPEECH DISORDERS. VISION PROBLEMS. LOSS OF VISION. DOUBLE VISION. THEY ALL ARE PART OF —  >> THE MEDICAL TEAM OF ST. LUKE’S ASSESSED VICTOR’S SYMPTOMS.  >> THE WHOLE WORKUP INVOLVES DECIDING WHAT THE MOST LIKELY CAUSE OF THE STROKE WAS. WHAT WE WANT TO DO IS REDUCE THE RISK OF AN EVENT OCCURRING AGAIN.   GREATER THAN 30% OF PATIENTS, ANOTHER EVENT IN ONE MONTH TO A   YEAR AFTER AN INITIAL STROKE.  >> DOCTORS PERFORM A VARIETY OF STROKES.   THEY RANGE FROM VISUAL OPERATIONS.>> GENERALLY IN THE EMERGENCY ROOM YOU’LL GET A CHANCE TO LOOK FOR EVIDENCE THAT MAYBE YOU’VE   HAD THIS BEFORE, MAYBE THERE’S OTHER CHANGES AND THERE’S BLEED AND GO NOT NECESSARILY LACK OF BLOOD FLOW. YOU GET THE SAME SYMPTOMS OF BLEEDING IN THE BRAIN AS WELL.>> IN VICTOR’S CASE, A PIECE OF PLAQUE CAME OFF THE ARTERY WALL AND BLOCKED BLOOD FLOW TO THE BRAIN THIS. CAUSED A FULL-BLOWN STROKE AS OPPOSED TO A TIA OR TRANSIENT ISCHEMIC ATTACK, IN WHICH STROKE LIKE SYMPTOMS GO AWAY WITHIN 24 HOURS.>> THE PROBLEM WITH TIA IS IF   YOU IGNORE IT, IT WILL OFTEN LEAD TO A STROKE. A WEEK LATER, A DAY LATER, A FEW HOURS LATER. SO IT SHOULDN’T REALLY BE IGNORED.>> VICTOR SPENT A MONTH AT ST. LUKE’S HOSPITAL, WHICH INCLUDED REHABILITATION. HE LEFT IN A WHEELCHAIR. BOW THIS DAY TWO MONTHS LATER, HE RETURNED TO THE CAMPUS USING ONLY A CANE FOR BALANCE. NOW OCCUPATION AND PHYSICAL THERAPISTS WORK WITH HIM AS AN OUTPATIENT FOR TWO HOURS TWICE A WEEK.>> YOU’LL BE WORKING WITH MY FANS.   YOU’LL SEE A LOT OF THINGS AND WORKING WITH MOTION.   A LOT OF SMALL THINGS. HONING MY SKILLS WITH MY FINGERTIPS. THAT’S WHAT WE’RE WORKING ON. PHYSICAL THERAPY, STILL HAVE ME WORKING ON BALANCE. I CAN’T STAND UP ON JUST MY LEFT LEG. MY BALANCE IS PRETTY BOOED MY LEFT LEG. BUT WE’RE GETTING THERE. ALL RIGHT, VICTOR. WHAT NUMBER UP TO HERE?  >> THE EARLIER THE INTERVENTIONS IN REHABILITATION, THE MORE   INTENSE THE INTERVENTIONS IN THE EARLY STAGES CAN LEAD TO IMPROVEMENTS.>> DOCTORS NOW KNOW THAT THROUGH   THERAPY, OTHER NEURONS CAN BE RECRUITED TO PERFORM THE LOST FUNCTION. THEY’RE GOING TO HELP ME GET BACK TO WHERE I WANT TO BE, WHICH IS WALKING BY MYSELF WITHOUT THE USE OF A CANE.>> THE DOCTOR SEES VICTOR’S MOTIVATION AS KEY TO HIS CONTINUED RECOVERY.>> I’M NO ORDINARY JOE HERE, YOU KNOW? I’M NOT A QUITTER. SO WHEN YOU GET KNOCKED OFF YOUR FEET, GET UP AND GET MOVING. SO WE’RE MOVING.>> THAT WAS VICTOR’S MOTTO AS A TRUCK DRIVER FOR 35 YEARS.   AND THAT’S HIS MOTTO NOW. HE’S A MAN DETERMINED TO REACH HIS DESTINATION FOR. FOCUS, I’M GROVER REPORTING.>> THANK YOU, GROVER. TO HELP US LEARN MORE, THE DOCTOR IS WITH ME NOW. HE’S A NEUROLOGIST. WELCOME TO FOCUS.>> THANK YOU.>> DR., WHAT ARE THE WARNING SIGNS EVERYONE SHOULD KNOW WHEN WE’RE TALKING ABOUT STROKE?  >> WARNING SIGNS OF STROKE   MUTUALLY OCCUR SUDDENLY. SYMPTOMS WOULD INCLUDE SLURRED   SPEECH OR WHAT THEY DESCRIBE AS HORRIBLE SPEECH, GETTING WORDS OUT. ONE SIDE OF THE BODY HAVING IT, CLUMSINESS, AS SOME PEOPLE DESCRIBE IT, WEAKNESS AND NUMBNESS. THAT CAN INCLUDE THE FACE AND THE ARMS. OR IT CAN INCLUDE THE FACE, ARM, AND LEG AS WELL. THERE ARE OTHER STROKES WITH   SYMPTOMS SUCH AS VISUAL CHANGES REMEMBER AND DIFFICULTY WITH LANGUAGE.>> WHY IS IT SO IMPORTANT IF YOU NOTICE ANY OF THOSE SYMPTOMS TO CALL 911 OR GET MEDICAL ATTENTION IMMEDIATELY?  >> IT IS IMPORTANT, AS YOU SAID,   THERE ARE TREATMENTS FOR STROKE   NOW, INCLUDING CLOT BUSTERS, LIKE WAS DESCRIBED, AND BRAIN DAMAGE CAN BE IRREVERSIBLE. SO IT IS IMPORTANT TO GET TO THE HOSPITAL AS SOON AS POSSIBLE TO RECEIVE THE APPROPRIATE TREATMENT AND MANAGEMENT.  >> WHAT ARE THE LATEST AND GREATEST TREATMENTS AVAILABLE?  >> AT THIS TIME, THE ONLY FDA APPROVED DRUG FOR MELTING A CLOT   ASK CALLED CPA OR TISSUE PLASMA ACTIVATOR GIVEN BY THE VEIN. THE PATIENT HAS TO PRESENT TO THE HOSPITAL WITHIN THREE HOURS OF ONSET OF SYMPTOMS. BEYOND THAT, WE DO HAVE FURTHER TREATMENT OPTIONS, INCLUDING GOING UP THE BRAIN WITH A CATHETER AND SUCTIONING OUT A CLOT. A VARIETY OF METHODS AND USING DIFFERENT TOOLS.>> WHAT IS THAT TIME WINDOW? I KNOW YOU SAID IT HAS TO BE WITHIN THREE HOURS FOR THE TPA.   IS THERE A TIME WINDOW WHERE IT’S JUST –>> THE TIME WINDOW FOR IS TWO HOURS. THERE ARE CERTAIN CRITERIA THAT CAN INCLUDE A PATIENT FOR   TREATMENT OF ICBA AFTER FOUR AND   A HALF HOURS THE REST OF THE TIMING SPECTRUM VARIES FROM CASE TO CASE. FOR INTERVENTIONAL PROCEDURES, THE TIME WINDOW CAN BE UP TO 24 HOURS ACTUALLY AND CERTAIN BLOOD   CLOTS IN THE BACK OF THE HEAD. OTHERWISE, WE ENCOURAGE WITHIN SIX HOURS THE SYMPTOMS.>> WHAT ARE THE RISK FACTORS FOR SOMEBODY HAVING A STROKE? WE’VE BEEN TALKING ABOUT RISK FACTORS FOR HEART DISEASE. I’M SURE THAT SOME OF THEM OVERLAP.>> THERE ARE SEVERAL OVERLAPS.   THERE ARE TWO CATEGORIES THAT I LIKELY CLASSIFY THE RISK FACTORS. ONE CATEGORY IS CONTROL THE RISK FACTORS AND THE OTHER, NOT CONTROL THE RISK FACTORS. THE CONTROLLABLE RISK FACTORS INCLUDE HIGH BLOOD PRESSURE, HYPERTENSION, DIABETES, CHOLESTEROL, TRIGLYCERIDES, AND   TOBACCO, SMOKING. THE NON-MODIFIABLE RISK FACTORS ARE FACTORS THAT WE CAN’T CONTROL, INCLUDING EIGHT GENETIC FACTORS AND HAVING ALREADY A HISTORY OF STROKE.>> SO WHAT ARE THE AGE OF RISK FACTORS THAT WE SHOULD BE AWARE OF?>> THE RISK OF A STROKE   INCREASES WITH AGE. PEOPLE CAN HAVE GENETIC MUTATIONS OR GENETIC DISORDERS THAT PREDISPOSE THEM TO HAVING STROKE MORE THAN THE GENERAL POPULATION.  >> ARE THEY THINGS WE CAN FIND OUT?  >> YES, BUT WE DON’T ROUTINELY SCREEN FOR THOSE DISORDERS UNLESS WARRANTED. STROKE IN THE YOUNG PATIENT, QUESTION TO SCREEN FOR THOSE GENETIC MUTATIONS.>> WE TALKED EARLIER IN THE SHOW ABOUT TIA’S OR WHAT ARE COMMONLY CALLED MINISTROKES.   MANY OF THESE GO UNDIAGNOSED. IS THAT CORRECT?  >> TIA IS TRANSIT TEAM I CAN ATTACK. HE IS TEAM I CAN’T, LIKE YOU SAID, LACK OF BLOOD FLOW TO THE BRAIN AND AIDES ATTACK. THESE ARE WHAT IS KNOWN IN   TROUBLE AS MINISTROKES. THEY DO LAST A FEW MINUTES, UP TO 60 MINUTES.   MOST LIKELY, WE WILL SEE STROKE ON THE BRAIN. IT IS TRICKY TO LABEL AN EVENT THAT CIA HAS, AS THERE ARE A LOT   OF OVERLAPS WITH COMPLEX MY BRAINS, SEIZURES, AND REPORTS.  >> SHOULD PEOPLE BE LOOKING FOR THOSE SYMPTOMS BECAUSE THEY COULD LEAD TO A MAJOR STROKE EVENT IN THE FUTURE?>> CORRECT. HAVING A TRANSIENT ISCHEMIC ATTACK, ALONG WITH OTHER RISK FACTORS FOR A STROKE, DOES INCREASE THE RISK OF HAVING A STROKE IN THE NEXT FEW DAYS OR SO.   PATIENTS WHO RECOGNIZE SYMPTOMS OF STROKE THAT LAST ONLY A FEW MINUTES SHOULD COME TO AN EMERGENCY ROOM IMMEDIATELY.>> EVEN IF THEY’RE FEELING BETTER?>> PERFECTLY NORMAL. AND I ALWAYS DO RECOMMEND, WE ALWAYS DO RECOMMEND THE PATIENTS TO BE ADMITTED TO THE HOSPITAL   FOR FURTHER WORKUP. LOOKING FOR THE SOURCE OF THE TIA.>> WHAT ARE THE LONG-TERM EFFECTS OF STROKE?>> DISABILITY. IT IS A MAJOR PART OF DISABILITY IN THE UNITED STATES AND AROUND THE WORLD. A MAJOR CAUSE OF DEATH, MOST COMMON CAUSE OF DEATH IN THE UNITED STATES.  >> SO IF YOU ARE THE WATCHING STATE, WALKING AWAY, KNOWING AND UNDERSTANDING ABOUT SMOKE AND.>> RECOGNIZE EARLY SYMPTOMS OF STROKE AND CALL 911 IMMEDIATELY.>> AND AGAIN, THOSE WARNING SIGNS, WE CAN’T LET PEOPLE KNOW ENOUGH?  >> SUDDEN ONSET, SLUR OR GARBLED SPEECH, RIGHT FACIAL OR LEFT FACIAL DROOP, RIGHT BODY OR LEFT BODY WHAT I CALL FOCAL SYMPTOMS OF CLUMSINESS, HEAVINESS, WEAKNESS, EVEN TOTAL PARALYSIS.>> AND BEFORE WE WRAP UP, WHO’S NOTICING THESE SYMPTOMS? ARE WE NOTICING THEM IN   OURSELVES OR ARE WE NOTICING THEM PERHAPS IN A LOVED ONE?>> BOTH.   A PATIENT CAN STILL BE ABLE TO RECOGNIZE AND APPRECIATE THE   STROKE SYMPTOMS OF WEAKNESS AND CONFIDENCE OR SLURRED SPEECH. PEOPLE RUN IMMEDIATELY AND LOOK AND FIND THEY’RE FACED WITH IT. MANY TIMES FAMILY MEMBERS DO RECOGNIZE OTHER SYMPTOMS AS WELL.>> THANK YOU. THAT’S VERY VALUABLE INFORMATION. VASCULAR NEUROLOGIST, THANK YOU VERY MUCH.>> THANK YOU.>> WELL, RECOVERING FROM A STROKE CAN TAKE WEEKS, MONTHS, OR EVEN YEARS.   SOME PATIENTS MAKE FULL RECOVERIES, BUT STROKES LEAVE OTHERS WITH LIFELONG DISABILITIES. BRITTANY IS BACK WITH MORE. BRITTANY.>> THANKS, LAURA. STROKES EAST COAST HAVOC ON THE BODY AND MIND. THEY LEAVE VICTIMS WITH MEMORY LOSS AND TROUBLE THINKING, BUT THEY COULD ALSO CAUSE PARALYSIS IN PARTS OF THE BODY.   IN THIS NEXT STORY, ONE LOCAL STROKE VICTIM WHOSE WORLD WAS TURNED UPSIDEDOWN, AND NOW, BECAUSE OF BREAKTHROUGH TECHNOLOGY, IS MANAGING TO GET BACK ON HER FEET.  >> MICHELLE USED TO HIKE MOUNTAINS. NOW SHE TACKLED A WHOLE NEW   SCENE:  LEARN TO GO WALK AGAIN.   IT WAS IN NOVEMBER OF 2011 THAT MICHELLE’S ACTIVE LIFESTYLE TURNED UPSIDEDOWN.   SHE SUFFERED A CATASTROPHIC STROKE THAT AFFECTED NEARLY EVERY INCH OF HER BODY.>> IT WAS PRETTY DEVASTATING.>> WITH MOST STROKE VICTIMS, TIME WAS OF THE ESSENCE. MICHELLE CALLED 911 IMMEDIATELY, BUT THE DAMAGE HAD BEEN DONE. THE STROKE LEFT ONLY 30% OF MICHELLE’S BRAIN TO OPERATE CORRECTLY. SHE HAS TROUBLE MANEUVERING BOTH SIDES OF HER BODY AND VOCALIZING HER THOUGHTS.>> IT WAS A VERY EXTREME, RARE STROKE, LIKE A BOMB GOING OFF, AND IN THE 80S THEY SAID THAT THERE WERE 33 DOCUMENTED CASES WORLDWIDE. AND OF THE ONE TO TWO PEOPLE PER MILLION THAT SUFFER FROM THIS, THEY DON’T SURVIVOR THIS TYPE OF A STROKE.>> MICHELLE BEAT THOSE ODDS, BUT SPENT ABOUT TWO YEARS CON FIND TO HER WHEELCHAIR, WONDERING IF SHE’D EVER WALK AGAIN. TODAY MICHELLE IS JUST STARTING TO TAKE BABY STEPS IN THE RIGHT DIRECTION.>> RELAX YOUR MUSCLES.>> TWICE A WEEK, MICHELLE AND HER DAUGHTER STEPHANIE TRAVELED TO GOOD SHEPARD REHAB IN ALLENTOWN, WHERE SHE USES A   DEVICE CALLED EXOBIONIC EXOSKELETON WITH VARIABLE ASSIST. IT USES BATTERY POWERED MOTORS TO DRIVE MICHELLE’S LEGS AND REPLACE HER NEUROMUSCULAR FUNCTION, ALLOWING MICHELLE TO STAND UP AND WALK FOR THE FIRST TIME SINCE HER STROKE.  >> SO THE EXOSKELETON IS LIKE BRACES WITH MOTOR AND A BACKPACK. AND IT ALLOWS US TO HELP PEOPLE   STAND AND WALK AGAIN AND ALSO RETRAIN THEM. BECAUSE WITH THE DEVICE, THERE’S PARAMETERS THAT YOU CAN SET SO THAT YOU CAN HELP SOMEONE LEARN HOW TO WALK MORE NORMALLY AGAIN OR HOW TO CHALLENGE THEM AS THEY IMPROVE.>> SO THIS IS THE EXO, AND THIS IS THE MACHINE THAT MICHELLE IS GOING TO BE USING TODAY. WE ALREADY HAVE HER MEASUREMENTS THAT WE’VE TAKEN PREVIOUSLY, SO WE’RE GOING TO ADJUST THE EXO TO FIT HER UPPER LEG, LOWER LEG, AND HER HIP WITH.>> WATCHING THIS MACHINE ROW ABOUT TICKLY GET US FROM A SEATED POSITION UPRIGHT WAS JUST PHENOMENAL.>> GIVES YOU HOPE. THAT’S WHAT IT DOES.>> AND ONE MORE STEP, MICHELLE. THIS PARTICULAR MODEL OF THE EXOSKELETON IS MAINLY USED TO TREAT VICTIMS OF STROKE AND SPINAL CORD INJURIES. ACCORDING GOOD SHEPARD, THEY’RE THE WORM’S LARGEST USER OF THE EXOEXOSELL STINK AND THE VERY FIRST IN NORTH AMERICA TO HAVE THE UPGRADED VERSION.>> WE WERE THE FIRST PEOPLE TO   GET THE UPGRADE TO THE EXOEXOSKELETON. AND PRIOR TO THAT, YOU DIDN’T HAVE AS MUCH FLEXIBILITY AND BE ABLE TO REALLY TAILOR THE DEVICE TO THE PATIENT’S PROBLEMS. AND WE COULDN’T REALLY USE IT WITH SOMEONE WHO HAD A STROKE. SO THE VARIABLE ASSIST NOW ALLOWS US TO WORK ON ONE SIDE OF   THE BODY AND AGAIN BREAK IT DOWN SO IF SOMEONE HAS SOME MOVEMENT IN THAT LEG, THEY CAN USE IT.  >> SINCE STARTING WITH THE EXO IN SEPTEMBER OF 2013, MICHELLE HAS MADE SIGNIFICANT PROGRESS.>> SHE IS ONE OF OUR MORE DIFFICULT PATIENTS THAT WE SEE, SO WE HAD THEM DO A LOT OF MODIFICATIONS AND CHANGES JUST TO FIT HER NEEDS. BUT NOW SHE’S TAKING, YOU KNOW,   OVER 400, 500 STEPS.   WE’VE HAD PEOPLE WITH TRACK INSPECTIONS, RESPIRATORY INSPECTIONS. IT HELPS YOUR DIGESTIVE SYSTEM.   SO THAT IN ITSELF TO ME, IT’S WORTH IT.  >> THIS EXOCOULD COST $130,000 AND WAS FUNDED COMPLETELY BY DONATIONS. THE HEALTHCARE PROFESSIONALS AT GOOD SHEPARD REHAB SAY THE LOOK ON THE PATIENCE FACE AFTER THEY PUT ON THE EXO IS PRICELESS.>> THEY KNOW THERE’S NOT ALL HOPE LOSS, THERE’S SIGNAL THEIR EXISTENCE NO, MATTER WHAT CONDITION THEY’RE IN. THERE ARE SO MANY TRADITIONAL WAYS OF REHABILITATION, BUT YOU HAVE TO THINK OUTSIDE THE BOX.  >> THE PATH BACK IS NOT EASY,   BUT THE EXO MACHINE IS LIKE SOMETHING SO WONDERFUL.>> WHILE MICHELLE MAY NEVER CLIMB MOUNTAINS AGAIN, SHE’S TAKEN MORE STEPS FORWARD FROM HER STROKE THAN SHE ONCE THOUGHT POSSIBLE FOR. FOCUS, I’M BRITTANY GARZILLO REPORTING.>> THANKS, BRITTANY. EARLIER IN THE SHOW WE LEARNED ABOUT THE FOODS WE SHOULD EAT. NOW WE’RE ABOUT TO LEARN ABOUT THE ONES WE SHOULD AVOID. I’M JOINED BY ALLISON YOU THINKER, REGISTERED DIETITIAN, AND SHE’S HERE TO TALK ABOUT SALT. SO WHY IS SODIUM BAD FOR US IN THE FIRST PLACE.>> ONE IN THREE PEOPLE HAVE DEVELOPED HIGH BLOOD PRESSURE IN THEIR LIFE.   SODIUM CAUSES OUR BODY TO RETAIN FLUID, WHICH CAN CAUSE OUR HEART TO WORK HARDER, WHICH CAUSES   HIGH BLOOD PRESSURE, HEART DISEASE, OR EVEN STROKE.>> HOW MUCH ARE WE SUPPOSED TO EAT EVERY DAY MAY?>> SO THE AMERICAN HEART ASSOCIATION RECOMMENDS THAT 1500 MILLIGRAMS OF SODIUM A DAY. MOST AMERICANS ARE CONSUMING DOUBLE F NOT MORE OF THAT, PER DAY.>> I PROBABLY FUEL THAT MOST CATEGORY AND I EVEN TRY TO WATCH MY SODIUM INTAKE. SO YOU TOLD ME THERE’S THREE MAIN WAYS THAT WE GET SODIUM INTO OUR DIET. WHAT IS 81ST.>> THE FIRST WAY IS IN COOKING.   DID YOU KNOW THAT JUST HALF A TEASPOON OF SALT HAS 1200 MILLIGRAMS OF SODIUM? THAT’S ALMOST AN ENTIRE DAY’S WORTH OF SODIUM INTAKE THAT IS RECOMMENDED. SO IF YOU CAN TRY TO JUST, YOU KNOW, COOK WITHOUT ANY SALT, TRY   TO USE LEMON JUICE, GARLIC, HERBS, TO ADD FLAVOR WITHOUT ADDING ANY SODIUM OR ADDING ANY SALT.>> WHAT’S THE NEXT WAY THAT WE GET A LOT OF EXTRA SODIUM IN OUR DIET?>> THE NEXT IS AT THE TABLE SIDE.   IF YOU’RE USING THAT SALTSHAKER. SOMETIMES PEOPLE WILL ADD SALT WITHOUT EVEN TASTING A FOOD AND THAT CAN ADD A LOT OF SODIUM, ON TOP OF WHAT’S ALREADY IN THE FOOD. SO IF YOU CAN TRY TO TAKE A STEP BACK, YOU KNOW, MAKE A CHALLENGE FOR THIS MONTH OF FEBRUARY, TAKE A STEP BACK AND TASTE THE FOOD BEFORE ADDING ANY SALT TO IT, AND THEN IF YOU DO ADD SALT, TRY CUT BACK SLOWLY SO THAT IN TIME YOU’RE ABLE TO HAVE YOUR TASTE PREFERENCES CHANGE AND MAYBE YOU MIGHT FIND THAT YOU ENJOY THE FOOD WITHOUT ADDING ANY SALT.>> AND THAT TASTE CHANGE GETS RIGHT INTO THAT THIRD WAY THAT WE GET A LOT OF EXTRA SALT INTO OUR DIET.>> YES.>> WHICH IS?>> WHICH IS PROCESSED FOODS. AND I’M ACTUALLY GOING TO PUT TO YOU THE TEST TODAY, AND I HAVE A NUMBER OF FOOD ITEMS THAT I WANT YOU TO TELL ME OF THE TWO IS HIGHER IN SODIUM.>> OKAY. THANKS, ALLISON. WHAT ARE WE STARTING WITH?  >> SO WE HAVE AN OUNCE OF POTATO   CHIPS, WHICH IS ABOUT 15, 16 POTATO CHIPS, VERSUS A CAN OF SOUP. AND THIS COULD BE ANY KIND OF TOMATO SOUP. IT DOESN’T HAVE TO BE THIS PARTICULAR TYPE. BUT IT WOULD BE A CAN OF TOMATO SOUP. WHICH ONE OF THOSE DO YOU THINK IS HIGHER IN SODIUM.>> WHEN I THINK OF POTATO CHIPS, I THINK OF SALT, AND WHEN I THINK OF TOMATO SOUP, I THINK OF VEGETABLES. I WOULD GO WITH POTATO CHIPS.>> MANY PEOPLE DO THINK THAT, BUT THE POTATO CHIPS ACTUALLY HAVE 120 TO 180 MILL YAMS OF SODIUM, WHEREAS THIS SOUP AS 645 MILLIGRAMS OF SODIUM.>> NOT EVEN CLOSE?>> NOT EVEN CLOSE. THE POTATO CHIPS, NOT SAYING THAT I WANT YOU TO GO OUT AND GET POTATO CHIPS, BUT IT’S LESS SODIUM THAN A CAN OF SOUP WOULD BE.>> THAT’S FASCINATING. AND THE NEXT ONE ARE INGREDIENTS WE MAY COMMONLY USE TO MAKE A SANDWICH.>> YES.   WE HAVE TWO SLICES OF RYE BREAD VERSUS TWO SLICES OF WHOLE FAT SWISS CHEESE. WHICH DO YOU THINK IS HIGHER IN SODIUM?>> I THINK CHEESE TASTES A LITTLE SALTIER THAN CHEESE?>> SO THE RYE BREAD IS HIGHER IN SODIUM. IT HAS TWO SLICES THAT HAVE 500 MILLIGRAMS. EVERY BRAND IS A LITTLE BIT DIFFERENT. SOME BRANDS MIGHT HAVE LESS SODIUM.   SOME MIGHT HAVE MORE. BUT THIS PARTICULAR RYE BREAD IS 500 MILLIGRAMS OF SODIUM IN TWO SLICES. SO THE CHEESE IS ONLY 140 MILLIGRAMS.>> WHEN YOU ADD IN THE COLD CUTS, IT’S A PRETTY SALTY SANDWICH IN.>> DEFINITELY. ONCE YOU ADD THE COLD CUTS AND CHEESE T ADDS MORE SODIUM. MAYBE YOU CAN CUT BACK ON HOW MUCH OF THE COLD CUT YOU’RE HAVING AND ADD, LIKE, TOMATOES OR LETTUCE TO IT SO THAT YOU CAN CUT BACK ON THE SODIUM INTAKE.>> OKAY. SO I UNDERSTAND HOW THESE GO TOGETHER. OUR NEXT ONE ISN’T, LIKE, THE GREATEST. I’M STILL SURPRISED.>> WHICH ONE OF MONTHS IN DO YOU THINK IS HIGHER IN SODIUM?  >> WHAT DO WE HAVE? TWO WAFFLES VERSUS SOME GRAVY. I GUESS THE GRAVY, BECAUSE I THINK WHAT I’M LEARNING IS SOMETHING IN A CAN MAYBE?>> SO MANY PEOPLE DON’T REALIZE THAT THESE FROZEN WAFFLES CAN HAVE A LOT MORE SODIUM IN THEM. THEY’RE ACTUALLY HIGHER IN SODIUM THAN THIS QUARTER OF A CUP OF THE GRAVY.>> OH.>> THE FROZEN WAFFLES HAVE 420 MILLIGRAMS OF SODIUM IN TWO WAFFLES, WHEREAS THE GRAVY HAS 310 MILLIGRAMS OF SODIUM.>> SO I THOUGHT I WAS GOING TO SCORE MUCH BETTER ON THIS QUIZ ANNIE AM. WE’LL SEE IF I CAN REDEEM MYSELF WITH THE LAST ONE.>> WE HAVE 2 TABLESPOONS OF ITALIAN DRESSING VERSUS HALF A CUB OF MARINARA SAUCE.>> I WOULD GO WITH THE MARINARA SAUCE.  >> SO YOU ARE RIGHT.>> FINALLY GOT ONE RIGHT.>> HALF A CUP OF MAYOR FARRAH SAUCE 500 MILLIGRAMS OF SODIUM, WHEREAS THE 2 TABLESPOONS OF THE SALAD DRESSING ARE 440. NOT TO SAY THAT THE SALAD DRESS IS GONE GREAT, BUT IT’S STILL LOW NEAR SODIUM THAN — WE HAVE TO BE CAREFUL WITH HOW MUCH YOU’RE HAVING.>> SO ACCORDING TO THE AMERICAN HEART ASSOCIATION, AVOID THE SALTY SIX. RIGHT?>> SO THE SALTY SIX INCLUDES   BREAD AND ROLLS, PIZZA, POULTRY, COLD CUTS AND CURED MEATS, SOUPS, AND SANDWICHES.  >> AND IF WE DO THOSE SIX THINGS, WE CAN ALL, YOU KNOW, GO A LITTLE BIT FURTHER INTO REDUCING OUR SALT INTAKE BY KEEPING AN EYE ON THOSE SICK?>> KEEPING AN EYE ON THOSE SICK AND READING THE FOOD LABELS FOR THE SODIUM CONTENTED. 1500 MILLIGRAMS.>> ALICE UNGER, THANK YOU FOR JOINING US.>> THANK YOU FOR HAVING ME.>> NOW THAT WE KNOW HOW TO REDUCE SODIUM INTAKE, LET’S FIND OUT HOW TO TAKE SUPER FOODS AND TURN THEM INTO DELICIOUS MEALS. GROVER HAS MORE WITH CHEF WALTER.>> BACK HERE WITH ASSAULTER STABE. CHEF, WHAT WAS THAT YOU MADE THE LAST TIME? I CAN’T EVEN PRONOUNCE T IT WAS SO GOOD. QUINOA?>> QUINOA.>> IT WAS A SALAD.>> IT WAS BACK AND FORTH. AND HERE ARE THE TUNA.>> WOW. I DIDN’T THINK ANYTHING COULD TOP T.>> I WATCHED HOW MUCH YOU ATE, SO I KNOW YOU LIKED IT.>> WHAT DO WE HAVE HERE?>> THIS IS OVER THE TOP. THAT’S WHY I DECIDED TO MAKE IT FOR YOU. WHAT I HAVE HERE, BROWN SUGAR, AND I HAVE A LITTLE CORIANDER.>> A LITTLE BROWN SUGAR?>> A LITTLE BIT. JUST A LITTLE BIT. THE REASON YOU NEED THE BROWN SUGAR, IT CUTS YOUR ACIDITY. WE’LL SEE IN A MOMENT, BECAUSE   THE POMEGRANATE SEEDS HAVE ACID, SO IT CUTS T YOU PUT A LITTLE BIT OF VINEGAR IN THERE. THE REASON I DO THIS EARLY, YOU WANT TO MAKE SURE THAT THE SUGAR AND THE CORIANDER IS SOFT. JUST LIKE THAT.>> SO AGAIN NO, SALT?>> THERE’S NO SUCH THING AS SALT. THAT IS THE NEW SALT. LIME JUICE. YES, SIR. ANYWAY, NOW WHAT I DO, I ALREADY HAVE THE AVOCADO CUT. PUT IT IN THERE. AFTER AN COD CAD OH IS A LITTLE TRICKY. THIS ONE HERE I PICKED UP IN THE STORE THIS MORNING. LOOK HOW EASY. YOU CUT THEM. THE WAY I LIKE TO DO MINE, JUST   CUT THEM OPEN IN FOUR, TAKE THE SEED OUT AND CHOP THEM DOWN LIKE THAT.>> AND THE AVOCADO IS GOOD NOW?>> IT’S VERY GOOD FOR YOU. AVOCADO IS SPECTACULAR. AND THEN I HAVE A LITTLE GARLIC HERE. A LITTLE GARLIC IN HERE.>> WHAT IS THIS DISH?  >> THIS IS JUST AN AVOCADO POMEGRANATE SEED, KIND OF LIKE A RELISH, LIKE A SALSA FOR THIS ONE.   THE IMPORTANT PART OF IT IS OBVIOUSLY YOU KNOW POMEGRANATES, THEY ARE IN SEASON RIGHT NOW. YOU SEE THEM IN THE STORES. THEY’RE JUST BEAUTIFUL. ONE PIECE, BE CAREFUL WHEN YOU CUT IT OPEN.>> LOOK AT THAT.  >> WHAT HAPPENS IS THE SEEDS,   THIS IS VERY, VERY STAINING. NOW, MANY STORES, YOU CAN BUY NOW POMEGRANATE SEED ALREADY SEEDED, JUST LIKE THIS.>> OKAY.>> LIKE I DID HERE. THEN YOU PUT THE SEEDS IN THERE.>> THAT ALSO ADDS SOME BEAUTIFUL COLOR THAT.>> NO KIDDING. THAT’S WHY MOLLY LIKES IT SO MUCH. IT’S ONE OF HER FAVORITE THINGS.>> YOU HAVE TO SHOW WORKING HARD ON DEATH THE RECIPES OF YOU WANT TO GET THE PEOPLE SO EXCITED ABOUT THE STUFF THAT THEY HAVE NEVER SEEN IT BEFORE, SO I MIX IT UPRIGHT NOW.>> THAT LOOKS GOOD ENOUGH TO EAT LIKE THAT.>> IT’S PRETTY GOOD. THE OTHER THING NOW, THE HEAT FACTOR IS SOMETHING THAT YOU CAN CONTROL. WE TALKED ABOUT IT EARLIER.   SMELL THE HAND AFFAIR YOS. HAND NARROW.   YOU LIKE IT HOT?>> I DO LIKE A LITTLE EDGE. IT NEEDS SOME RED ONION THERE, AND THE ONION, I RECOMMEND YOU ALWAYS CHOP LAST MOMENT TO KEEP THE FLAVOR INTO T NOW, IF YOU MAKE A WHOLE BATCH OF THIS, LIKE   AN EXTRA DAY, DON’T PUT THE ONION IN UNTIL YOU SHOW.   THE ONION, CHOP IT UP QUICKLY. THAT’S ALL YOU NEEDS. YOU WANT TO GIVE ME THE PEPPER MILL OVER THERE?>> YEAH.>> ON BEHALF OF ALL OF US, IT LOOKS LIKE AN AWARD.>> I LIKE FIVE DIFFERENT CAP PEPPERCORNS. I MAKE IT MYSELF. I HAVE PINK, WHITE. NO SALT. THIS IS THE NEW SALT.>> THIS IS THE NEW SALTS?>> THE LIME JUICE. SQUEEZE IT UP THERE LIKE THIS. IF DO YOU IT YOURSELF, JUST A LITTLE BIT. SQUEEZE IS IN FROM AND YOU’VE GOT IT.   AND NOW A LITTLE BIT OF LIME.   LIME AND LIME. ARE YOU READY TO PLATE IT UP? THIS GORGEOUS SNITCH BASICALLY WHAT I DO FOR THAT, I WANT TO GIVE IT A GOOD AMOUNT OF GREENS ON THE BOTTOM.   WE SAY IT’S JUST NICE LETTUCE EVERYWHERE. LASTS VERY WELL. WE HAVE SOME DIP. SO I TAKE THE BIB LETTUCE ON THE BOTTOM.>> TAKE A LITTLE BIB LETTUCE?>> BIB LETTUCE ON THE BOTTOM,   AND IF WE SEE ON TOP, AND THEN I HAVE SALMON ALREADY COOKED. A BEAUTIFUL CENTERPIECE OF SALMON LIKE I SEE THERE. I LAY MY SALMON ON TOP. AND NOW I TAKE THE SPOON.>> THIS IS SO GOOD. THEY’RE ACTUALLY SENDING AN EMERGENCY CREW UP HERE TO GET A   TASTE. THAT LOOKS DELICIOUS, IF YOU CAN SAY THAT.>> THAT’S THE IDEA.>> IT ALMOST LOOKS LIKE A HOLLIDAY SALAD.>> IT’S BEAUTIFUL. IT’S SIMPLE. AND THE WHOLE IDEA WITH THE SUPER FOODS IS NOT OVER WORKING IT. GET YOUR FORK. JUST STICK IT IN THERE. YOU’VE GOT SEE HOW GORGEOUS THAT IS.>> OKAY.>> TO IT.>> HERE WE GO. I PROBABLY COULD USE THE FORK.>> IT MIGHT BE BETTER. ALL RIGHT. TAKE A LOOK.   PUT A LITTLE SALSA ON THIS.  >> ALL RIGHT.>> I KNOW THE REPORTER IS ALWAYS SUPPOSED TO GO, UM, REGARDLESS.>> WHO IS EIGHT MAN NOW? WHO’S THE MAN NOW?>> YOU ARE THE MAN. EATING HEALTHY AND EATING WELL. THAT’S THE NAME OF THE GAME.>> LET ME TELL YOU, YOU HAVE NO IDEA HOW EXCITED I AM FOR THIS NEW SERIES THAT WE’RE GOING TO START TAPING RIGHT AROUND THE CORNER, BECAUSE IF YOU EAT LIKE THAT, IT’S BEAUTIFUL FOR THE EYE. IT’S GOOD FOR THE BODY. IT’S GOOD YOUR MIND. IT’S GOOD FOR EVERYTHING. HEART HEALTHY FOOD, SUPER FOOD, THAT’S WHERE THE FUTURE IS.>> THE LAST WORD ABOUT SUPER FOODS FROM SUPER CHEF WALTER STABE. BACK TO YOU GUYS.>> AND WE’RE VERY EXCITED TO ANNOUNCE THAT CHEF STABE WILL COOK UP AVOCADOS, APPLES, AND THE REST ON A TV SHOW COMING UP LATER THIS YEAR. KEEP YOUR EYE OUT FOR SUPER FOODS WITH CHEF WALTER STABE ON TV39. AND GROVER, HE IS ALWAYS SUCH A DELIGHT TO HAVE ON THE SHOW.>> I COULD HAVE EATEN EVERY ONE OF THOSE SUPER FOODS. I PROBABLY — IT’S PROBABLY NOT THE BEST WAY TO GO, BUT YOU KNOW, EAT SOME OF THEM, BUT NOT ALL OF THEM.>> A LITTLE EVERYDAY. LIGHT?>> YEAH. A LITTLE EVERYDAY. THIS SHOW HAS MADE ME SO HUNGRY, I COULD ACTUALLY GO FOR A CHIP. OKAY. I WON’T DO T THIS IS WHY YOU NEED YOUR FRIENDS. YOU NEED YOUR SUPPORT GROUP. THAT’S WHAT YOU GUYS ARE.>> ALTHOUGH WE DID LEARN THAT   THAT’S A BETTER CHOICE THAN TOMATO SOUP WHEN IT COMES TO SODIUM, AT LEAST.>> THERE ARE A LOT OF SURPRISE TO HIS THAT.>> I FAILED THAT QUIZ MISERABLY. IT JUST GOES TO SHOW YOU THAT I WATCH YOUR SODIUM INTAKE AND I STILL DID BADLY, SO YOU JUST HAVE TOOK WEAR OF IT.>> THAT’S WHY WE’RE HERE, TO PROVIDE THAT INFORMATION, TO MAKE SURE YOU KNOW.>> REMARKABLE STORIES.   I MEAN, HOW ABOUT — AND MICHELLE GAVE ME CHILLS HEARING EVERYTHING SHE WENT THROUGH, WHICH IS TRULY A MIRACLE THAT BOTH OF THEM ARE HERE WITH US TODAY. AND SO WE’VE ALL GOT OUR PENS. WE JUST GOT THEM FROM THE AMERICAN HEART ASSOCIATION, AND YOU’LL BE SEEING US SPORTING OUR   GO RED FOR WOMEN PENS AND LITTLE RED DRESS THROUGHOUT THE NEXT FEW WEEKS.>> MAYBE NOT THE ACTUAL. JUST THE PENS.>> RIGHT.>> SO WE THANK YOU SO MUCH FOR JOINING US. AND WE ALWAYS LOVE TO HEAR FROM YOU. WHY DON’T YOU GET IN TOUCH WITH   US ON FACEBOOK, TWITTER, OR ON OUR WEBSITE? WE’LL SEE YOU NEXT WEEK, AND UNTIL THEN, REMEMBER TO FOCUS ON WHAT MATTERS. GOOD NIGHT. REAL-TIME CLOSED CAPTIONING PROVIDED BY U.S. CAPTIONING  

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